miércoles, 26 de diciembre de 2012

lunes, 19 de noviembre de 2012

TORTAS 

BIZCOCHOS DE VAINILLA, VAINILLA CON CHIPS DE CHOCOLATE, CHOCOLATE, CON TROCITOS DE CHOCOLATE MANZANA Y DULCE DE MEMBRILLO...
RELLENOS: DULCE DE LECHE, CON MERENGUES, NUECES, CHIPS CHOCOLATE BLANCO, NEGRO,  MANTECOL, CREMA BON O BON, CREMA DE CHOCOLATE, GANACHE DE CHOCOLATE...

TORTA DEL SAPO PEPE



TORTA ANGRY BIRDS



 TORTA MINIE





TORTA ESCUDO DEL CAPITÁN AMÉRICA



TORTA SAPO PEPE






miércoles, 31 de octubre de 2012

TARTAS

CHEESE CAKE DE FRUTILLAS 
(sin cocción)
Base de galletitas de chocolate, relleno a base de queso y cubierta de glaseado de frutillas y chocolate semiamargo.



CHEESE CAKE DE LIMÓN




LEMON PIE
Base de masa sablee, relleno de crema de limón, cubierta de merengue suizo.




CHEESE CAKE DE NARANJAS
Base de galletitas, relleno a base de queso, cubierta de frutos rojos.




PAVLOVA
Merengue francés con relleno de crema chantilly y frutas










miércoles, 24 de octubre de 2012



TORTA SAPO PEPE



Bizcocho de vainilla relleno con crema bon o bon y chips de chocolate, crema de chocolate con tropezones de mantecol.



Sapo Pepe torneado en bizcochuelo, forrado en pasta americana.


viernes, 12 de octubre de 2012

"A puro Chocolate" 


Torta Ines
Bizcocho de chocolate con relleno de trufa de chocolate 
crema chantilly con merengues y frutos rojos, cubierta con ganache de chocolate y frutos rojos.




Torta Miguel Angel
Bizcocho de vainilla con relleno de crema de chocolate, crema chantilly con cerezas cubierta con ganache de chocolate y figuras de chocolate blanco



Torta Matilde
Torta genoise de vainilla con rellen
o de mousse de dulce de leche, cubierta con ganache de chocolate y cereales cubiertos de chocolate blanco



Torta Beatriz

Bizcocho de vainilla con relleno de ganache de chocolate, crema de mani y trocitos de mantecol, cubierta con crema de cacao y figuras en chocolate blanco



Torta Liliana
Genoise de vainilla con relleno de crema moka y ganache de chocolate, cubierta con crema moka y figuras de chocolate semi amargo







Para la hora del te

Crumble de peras, ciruelas y almendras
  • Tarta de masa sableé con relleno de peras ciruelas y almendras  cubierta con una capa muy crocante
  • Crumble de manzanas: tarta de masa sableé con relleno de manzanas, canela y nueces con cubierta crocante





Cupcakes 
  • vainilla, chocolate, con corazón de dulce de leche, dulce de frutillas (casero), chips de chocolate, nueces, almendras
  • cubierta de crema de chocolate, merengue, crema de manteca o el clásico cream cheese.








Alfajores de maizena




Profiteroles
Masa bomba con relleno de crema pastelera, crema pastelera de chocolate, dulce de leche o crema chantilly





Budines
De chocolate, vainilla, vainilla con chips de chocolate, almendras, nueces, de miel y pomelo, naranja, limon



Para realizar tu consulta o pedido podes hacerlo a claudiaclosan@gmail.com o al telefono 0111565893549

lunes, 24 de septiembre de 2012

MESA DULCE TEMATICA "CAPITAN AMERCA"



MESA DULCE COMPUESTA POR CUPCAKES, BROWNIES, CUADRADOS DE MANZANAS, ALFAJORES DE MAICENA, CUBANITOS Y CUCURUCHOS RELLENOS DE DULCE DE LECHE  CUBIERTOS CON CHOCOLATE, TOPIARIOS Y TORTA PRINCIPAL



TORTA PRINCIPAL "ESCUDO DEL CAPITAN AMERICA"
BIZCOCHUELO DE VAINILLA, 2 CORTES, RELLENO DE CREMA DE MANI CON CHIPS DE CHOCOLATE Y GANACHE DE CHOCOLATE.


 TOPIARIOS


PODES ARMAR TU MESA DULCE!!!

lunes, 17 de septiembre de 2012

DESAYUNOS A DOMICILIO

UN DESAYUNO ORIGINAL PARA SORPRENDER A UNA PERSONA ESPECIAL, CON PRODUCTOS DULCES PREPARADOS EN FORMA ARTESANAL CON MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD.

  Este Desayuno contiene:
  • 1 Bandeja de madera blanca.
  • 1 Individual de cuero ecologico o genero.
  • 1 Taza cónica de cerámica 
  • 1 Cuchara de cerámica blanca con detalle de moño.
  • Servilleta.
  • Sobre de cafe tostado instantaneo.
  • Sobre de capuchino.
  • 1 Sobre de leche descremada en polvo.
  • 2 Variedades de Tea Gourmet.
Añadir leyenda
  • Cookies de avenas con chips de chocolate.
  • Muffins de vainilla, naranja o limon.
  • 2 medialunas de manteca o grasa
  • Tostadas 
  • Mini torta de ricota
  • Mini crumble de manzanas o peras con almendras y ciruelas
  • Mini frola de dulce de frambuesa, frutillas, membrillo o batata.
  • Cupcakes de vainilla/chocolate con crema de manteca o chocolate y dulce de leche con toppers de azucar.
  • Yogur.
  • Dulce de frutillas, durazno, de leche casero
  • queso crema , manteca




Presentación: El Desayuno se entrega envuelto en tull, moño de raso y tarjeta de dedicatoria impresa.



Desayunos del Día de la madre: